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冬の淡路島といえば、外せないのが“3年とらふぐ”の味わいですね。
潮の流れが速い鳴門海峡でじっくり3年育てられた淡路島産とらふぐは、一般的な2年ものよりも身が引き締まり、旨みの濃さが段違い。
てっさの繊細な歯ごたえから、てっちり鍋の深いコクまで、この季節にしか味わえない格別のグルメです。
本記事では、淡路島で「3年とらふぐ」が美味しいと評判の宿を厳選して5つご紹介します。
料理の質はもちろん、ロケーション・温泉・宿泊の快適さなど、旅行者が本当に知りたい視点でまとめています。
「せっかく淡路島に行くなら、絶対に外したくない!」
そんな方にぴったりの内容になっています。
淡路島で“3年とらふぐ”を楽しめるおすすめ宿5選
【ホテルアナガ】とらふぐのフレンチコース、ペット同伴のプランもある
●2025年11月より、3年とらふぐを使った「TORAFUGUコース」が新登場。
●和と洋を融合させたイノベーティブなディナーが特徴。
●例えば「てっさ風カルパッチョ」「ふぐ兜煮の洋風コンソメ仕立て」など、多彩な料理で“ふぐの魅力”を再定義しています。
●全室オーシャンビューの、鳴門海峡の景色を望める絶好のロケーション。
●冬の淡路島旅行で、料理と景観の両方を楽しめる宿です。
●中型犬までの同室宿泊が可能なんです。
【グランドメルキュール淡路島リゾート&スパ】３年とらふぐと温泉
●冬季〜2月限定で「淡路島3年とらふぐてっちり付きプラン」を提供。ビュッフェ＋てっちりで、食事バリエーションが豊富。
●てっちりのあとの雑炊や、ビュッフェ形式の夕・朝食で、家族旅行やグループ旅行にも向いていますよ。
●リゾート＆スパということで、料理だけでなく宿泊環境や温泉の快適さも兼ね備えたバランス型の宿。
●オールインクルーシブ。
●キッズコーナーがあり、子ども連れの家族良好に最適。
●大浴場（潮崎温泉） ・露天風呂（潮崎温泉） ・サウナ ・水風呂があります。
【グランドニッコー淡路】
●日航ホテルの系列の、ラグジュアリーホテルなので、広くて開放感があります。
●冬限定「淡路島3年とらふぐ堪能ステイ」を実施。
●会席料理または鍋料理から選べるプランがあります。
●料理内容は、てっさ・てっちり・唐揚げなど複数調理法でふぐを堪能できる構成。
●宿泊施設として部屋タイプが豊富で、ゆったりとした滞在を望む人におすすめ。
【洲本温泉 ホテルニューアワジ別邸 淡路夢泉景】オーシャンビューの客室＆温泉風呂
●淡路島3年とらふぐをフルコースで味わうプラン（部屋食）があります。
●家族旅行に最適で、比較的リーズナブルな価格。
●波打ち際の露天風呂、サウナ付き貸し切り風呂など、プライベートな湯浴みを楽しめ、岩盤浴もあります。
【洲本温泉 渚の荘 花季】空と海の絶景ととらふぐづくし
●淡路島3年とらふぐづくしのプランが2月末まであります。
●てっさ、にぎり寿司、てっちり鍋白子入り、唐揚げ、雑炊、とまさにとらふぐ尽くし！
●露天風呂付きの部屋があり、洲本温泉の湯を楽しめます。
なぜ「淡路島の3年とらふぐ」が特別なのか
●3年育成される“ブランドとらふぐ”の背景（潮の流れが早い鳴門海峡で育つ、身の締まり・旨みの濃さ）
●一般的な2年もののとらふぐとの違い（肉質、サイズ、味わい、歯ごたえなど）
●冬（11月〜翌年2〜3月）が旬、宿泊×食でしか味わえない「冬グルメ」ならではの価値。
選定基準 ― 本記事で紹介する“おすすめ宿”の条件
●「3年とらふぐ」の宿泊プランが確実にあること。
●てっさ／てっちりなど複数の調理法で楽しめる会席または鍋料理を提供していること。
●宿泊施設としての評価・アクセス・快適さ ― 温泉や部屋の広さ、食事の質などを総合。
予約前のチェックポイントと旅のヒント
●「冬限定」プランが多いため、訪問時期は必ず11月〜2月（宿によって3月もあり）を狙いたいところです。
●予約は早めに ― 冬は人気なので、宿泊プランがすぐ満室になることが多いことは事実です。
●食事スタイル（会席 vs 鍋 vs ビュッフェ付き等）を宿ごとに比較して選びましょう。
●宿泊先の立地やアクセス、温泉の有無、部屋のタイプでも快適さに差があるので、目的に応じて選ぶのがおすすめです。
まとめ — “淡路島 × 3年とらふぐ”で叶える、冬の贅沢旅
●冬ならではの“淡路島3年とらふぐ”を、宿泊とセットで楽しむ贅沢さ
●てっさ・てっちり・会席・鍋など、多彩な食スタイルで誰と行っても満足できる旅
●温泉、部屋、景観など、ふぐ以外の “旅の価値” も高い宿が多い
淡路島の3年とらふぐは、冬だけの特別な味覚。そんな贅沢な食体験を“最高の形”で味わうなら、宿選びはとても重要です。
今回ご紹介した宿はどれも、料理の質・滞在の心地よさ・ロケーションの魅力を兼ね備え、初めての旅でも後悔しないラインナップばかり。
てっさの繊細な旨みを堪能するもよし、心まで温まるてっちり鍋をゆっくり味わうもよし。
冬の淡路島でしか体験できない“特別なひととき”が待っています。
この冬は、ぜひ淡路島の宿で極上の3年とらふぐを楽しみながら、思い出に残る旅をお過ごしください。
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